{"product_id":"wine-dinner-domaine-roux-26th-oct-2026-monday-7pm-1pax","title":"Wine Dinner |  Domaine Roux | 26th Oct 2026, Monday, 7pm - 1pax (communal table)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(116, 4, 4);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca name=\"_Hlk202885094\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(115, 2, 2);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(115, 2, 2);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(116, 4, 4);\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003eDomaine Roux Burgundy Wine Dinner\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003eThe Soul of Saint-Aubin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(115, 2, 2);\"\u003eVenue:\u003c\/span\u003e \u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003eJADE, The Fullerton Hotel Singapore, 1 Fullerton Square\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(123, 3, 3);\"\u003eDate \u0026amp; Time:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e26\u003c\/span\u003e\u003csup\u003eth\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e October 2026, Monday, 7pm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(151, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(123, 3, 3);\"\u003eHosted by:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(14, 1, 1);\"\u003e \u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003eSébastien Roux, Owner of Domaine Roux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\" data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003eThis exquisite evening brings together the iconic Burgundian legacy of Domaine Roux with the authentic, refined Chinese cuisine of JADE, and unfolds within the beautifully conserved and historic Fullerton Hotel.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eFounded in 1885 and anchored in the historic village of Saint-Aubin of the Côte de Beaune, Domaine Roux is managed by the fourth and fifth generations of the Roux family. Nestled in the heart of Burgundy, the family cultivates more than 70 hectares of legendary plots, spanning across several iconic villages of the Côte d’Or. Domaine Roux is a definitive icon of Saint Aubin and maintains one of the most incredible libraries of back vintage Burgundy in magnums. Poured in over 100 Michelin-starred restaurants luxury hotels and boutique wine shops across France for many generations, Domaine Roux stands as a true pillar of modern Burgundian heritage.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\" data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003eWINE LIST\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eRoux Père \u0026amp; Fils Pouilly Fuisse 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eRoux Père \u0026amp; Fils St. Aubin Blanc 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eRoux Père \u0026amp; Fils Chassagne Montrachet Blanc 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eRoux Père \u0026amp; Fils St. Aubin 1er Cru Les Frionnes 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eRoux Père \u0026amp; Fils Chambolle Musigny 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eRoux Père \u0026amp; Fils Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eMENU\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\" data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003e玉楼三拼\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eJade Trio Platter\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e虾籽冰镇芦笋\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e蜜汁西班牙黑豚叉烧\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e香煎松露带子\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eChilled Asparagus with Shrimp Roe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eRoasted Honey-Glazed Ibérico Pork\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003ePan-Seared Scallop with Truffle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e豆酥香辣焗深海鲈鱼\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eOven-Baked Chilean Sea Bass, Spicy Bean\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCrumb\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e红酒汁炖牛颊\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eStewed Beef Cheek with Red Wine Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e咖喱汁煎大虾配干炒蛋面\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003ePan-Fried King Prawn with Curry Sauce, with Wok-Fried Egg Noodle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e鲜草莓自制玫瑰椰雪花伴琉璃香蕉\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-GB\"\u003eHouse-Made Rose Coconut Ice, Fresh Strawberry, with\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCaramelised Crispy Banana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003e*First come, first served. Tickets are non-refundable. Full payment is required to confirm your reservation. All ticket prices are subject to 10% service charge and prevailing GST. 1855 The Bottle Shop reserves the right to manage the event's guest roster at its sole discretion.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"1855 The Bottle Shop Pte Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41427418513472,"sku":"EVNA00000193","price":201.44,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/7728\/6464\/files\/Domaineroux-03_jpg.jpg?v=1792161345","url":"https:\/\/www.1855thebottleshop.com\/products\/wine-dinner-domaine-roux-26th-oct-2026-monday-7pm-1pax","provider":"1855 The Bottle Shop Pte Ltd","version":"1.0","type":"link"}